La vérité sur le cholestérol

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Le Cherche Midi, 2013 - 377 pages
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Plus de 5 millions de Français luttent contre "leur" cholestérol, permettant à l'industrie pharmaceutique d'encaisser 2 milliards d'euros par an. Sans raison, car : le cholestérol est l'une des molécules les plus indispensables à la vie. Il n'y a pas de "mauvais" cholestérol , le cholestérol n'est pas la cause des infarctus du myocarde et des accidents vasculaires cérébraux , les régimes restreignant le cholestérol ne changent rien à la fréquence des infarctus et des AVC. Les statines réduisent le cholestérol, mais elles ne désobstruent pas les artères, ne réduisent guère les infarctus et les AVC, et peuvent entraîner des complications. Elles ne devraient être prescrites (au bénéfice du doute) qu'aux sujets à très haut risque cardiaque.

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