Plaisir de France, Numéro 134Plaisir de France, 1948 - 80 pages |
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... velours italien . Royal , le golf de S. Exc . le pacha - oui , messieurs , un golf de dix - huit trous un tapis vert , d'un vert islamique , un Chantilly exotique , parfumé et fleuri d'orangers , d'abricotiers et de buissons de - roses ...
... velours italien . Royal , le golf de S. Exc . le pacha - oui , messieurs , un golf de dix - huit trous un tapis vert , d'un vert islamique , un Chantilly exotique , parfumé et fleuri d'orangers , d'abricotiers et de buissons de - roses ...
Page 41
... velours doré dont le fumet arrive jusqu'à lui . Surprenante au premier goût , salée , sucrée , acidulée et très grasse , la sauce connaît à son tour la grande faveur . Mais déjà un autre plat suscite notre attention . C'est un ragoût de ...
... velours doré dont le fumet arrive jusqu'à lui . Surprenante au premier goût , salée , sucrée , acidulée et très grasse , la sauce connaît à son tour la grande faveur . Mais déjà un autre plat suscite notre attention . C'est un ragoût de ...
Page 69
... velours fond d'or à ramages cramoisi » ou un « gros de Tours fond vert broché d'or à cornets d'abondance , dessin de Peyrotte » et , après lui , Louis XVI , du velours bleu de ciel alternant avec un « gros de Tours broché fond blanc ...
... velours fond d'or à ramages cramoisi » ou un « gros de Tours fond vert broché d'or à cornets d'abondance , dessin de Peyrotte » et , après lui , Louis XVI , du velours bleu de ciel alternant avec un « gros de Tours broché fond blanc ...
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